Soto Betawi Hidangan Ikonik dari Jantung Ibu Kota
Asal Usul Soto Betawi Soto Betawi merupakan kuliner tradisional yang berasal dari masyarakat Betawi, suku asli Jakarta. Hidangan ini mulai populer sejak awal abad ke-20 dan diyakini pertama kali dikenalkan oleh pedagang kaki lima di sekitar daerah Tanah Abang dan sekitarnya. Berbeda dengan soto-soto lain di Indonesia yang menggunakan kuah…