Provinsi Riau tak hanya dikenal sebagai daerah penghasil minyak dan budaya Melayu yang kuat, namun juga memiliki ragam kuliner khas yang menggugah selera. Cita rasa masakan Riau dipengaruhi oleh budaya Melayu, Minang, dan Tionghoa, sehingga menghasilkan hidangan yang kaya rempah, gurih, serta memiliki ciri khas tersendiri. Berikut adalah deretan kuliner…
Kota Medan, ibu kota Provinsi Sumatera Utara, bukan hanya terkenal karena keragaman etnisnya seperti Batak, Melayu, Tionghoa, dan India, tetapi juga karena kekayaan kulinernya yang luar biasa. Setiap hidangan khas Medan mencerminkan percampuran budaya yang unik, berpadu dalam cita rasa yang berani, gurih, dan menggugah selera. Dalam artikel ini, kita…
Surakarta atau yang lebih dikenal dengan sebutan Solo, merupakan kota budaya yang kaya akan tradisi dan sejarah Jawa. Tidak hanya seni dan keraton yang memikat, kuliner khas Solo juga menjadi magnet kuat bagi para pencinta makanan tradisional. Cita rasanya cenderung manis dan lembut, mencerminkan karakter masyarakatnya yang halus dan bersahaja.…
Provinsi Bengkulu di pesisir barat Pulau Sumatera menyimpan ragam kuliner khas yang menggugah selera dan kaya akan rempah. Wilayah yang dikenal sebagai habitat bunga Rafflesia Arnoldii ini punya warisan kuliner yang dipengaruhi oleh budaya Melayu, Minangkabau, dan etnis Rejang—suku asli Bengkulu. Berikut deretan makanan khas Bengkulu yang wajib dicicipi: 1.…
Maluku, yang dikenal sebagai “Kepulauan Rempah”, merupakan wilayah yang kaya akan hasil laut dan rempah-rempah eksotis. Hal ini membentuk karakteristik kuliner Maluku yang unik—pedas, gurih, dan sering kali menggunakan bahan alami seperti sagu, ikan segar, dan aneka daun aromatik. Makanan tradisional Maluku bukan hanya sekadar hidangan, melainkan warisan budaya yang…
