Kota Batam bukan hanya dikenal sebagai kawasan industri dan pintu gerbang perdagangan internasional, tapi juga sebagai surga kuliner yang memadukan citarasa Melayu, Tionghoa, dan laut yang segar. Letaknya yang strategis di perbatasan Singapura dan Malaysia membuat Batam kaya akan pengaruh budaya makanan dari berbagai bangsa, namun tetap mempertahankan identitas khas…
Sumatera Selatan, dengan ibukotanya Palembang, tak hanya kaya akan budaya dan sejarah Kesultanan Sriwijaya, tapi juga memiliki warisan kuliner yang luar biasa. Dominasi rasa gurih, asam, dan pedas begitu terasa di tiap sajian khasnya, terutama karena penggunaan ikan air tawar, rempah khas Melayu, dan fermentasi tradisional seperti tempoyak dan cuko.…
Makassar, sebagai pintu gerbang timur Indonesia, tak hanya terkenal karena pelabuhannya, tetapi juga sebagai kota dengan tradisi kuliner yang kaya. Kuliner Makassar banyak dipengaruhi budaya Bugis-Makassar dan suku Mandar, dengan dominasi bahan utama dari daging, ikan laut, dan rempah lokal. Di bawah ini adalah daftar kuliner khas Makassar yang paling…
Provinsi Jambi di Pulau Sumatra menyimpan kekayaan budaya yang tercermin dalam ragam kuliner tradisionalnya. Cita rasa masakan khas Jambi cenderung dipengaruhi oleh kuliner Melayu, Minangkabau, dan Bugis. Rempah-rempah lokal, teknik masak warisan leluhur, dan bahan-bahan segar dari sungai serta hutan menjadikan masakan Jambi otentik dan menggoda lidah. Berikut ulasan lengkap,…
Pulau Lombok tak hanya terkenal dengan pantai eksotis dan Gunung Rinjani, tapi juga kaya akan warisan kuliner yang menggoda lidah. Kuliner Lombok dikenal dengan cita rasa pedas khas sambal dan rempah yang kuat. Berikut adalah daftar rekomendasi makanan khas Lombok yang wajib kamu cicipi saat berkunjung: 1. Ayam Taliwang Asal:…
Wonosobo tak hanya menyuguhkan pemandangan menakjubkan, tapi juga kuliner-kuliner legendaris yang menghangatkan tubuh dan hati. Berikut adalah sajian khas daerah Wonosobo, lengkap dari bahan mentah hingga teknik penyajian: 1. Mie Ongklok Mie kuah kental khas Wonosobo yang tak tergantikan Komponen: Mie kuning basah: tekstur kenyal, disiapkan dari tepung terigu dan…
Kota Bandar Lampung tak hanya terkenal dengan pesona Teluk Lampung dan pantainya yang memesona, tapi juga dengan ragam kuliner khas yang menggoyang lidah. Perpaduan budaya Jawa, Lampung, dan etnis lainnya menciptakan hidangan unik yang kaya cita rasa. Berikut rekomendasi kuliner khas yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Bandar Lampung!…
Pulau Madura, yang terletak di timur laut Jawa Timur, tidak hanya terkenal dengan tradisi Karapan Sapi dan garamnya, tapi juga kaya akan kuliner khas yang menggugah selera. Makanan khas Madura memiliki cita rasa kuat, gurih, pedas, dan kaya rempah—menjadi daya tarik tersendiri bagi para pecinta kuliner. Berikut adalah deretan makanan…
Banyuwangi, sebuah kabupaten yang berada di ujung timur Pulau Jawa, bukan hanya terkenal karena keindahan alamnya, seperti Kawah Ijen dan Pantai Pulau Merah, tapi juga memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa. Dengan latar budaya Osing (suku asli Banyuwangi), kuliner di sini memiliki rasa dan penyajian yang khas, berbeda dari daerah…
Manado, ibu kota Provinsi Sulawesi Utara, tidak hanya dikenal dengan keindahan alam dan lautnya, tetapi juga kekayaan kuliner khas yang luar biasa. Makanan dari Manado terkenal dengan cita rasa pedas, gurih, dan kaya rempah. Beberapa hidangan bahkan menggunakan bahan-bahan yang unik dan eksotis. Jika kamu pecinta makanan berani rasa, Manado…