Kota Probolinggo yang terletak di Jawa Timur bukan hanya terkenal dengan keindahan Gunung Bromo dan pesisir Pantai Bentar, tetapi juga memiliki kekayaan kuliner khas yang menggugah selera. Berbagai makanan tradisional di kota ini menawarkan rasa khas yang kaya rempah, hasil perpaduan budaya pesisir dan pegunungan. Berikut adalah deretan kuliner khas…
Banda Naira, salah satu dari gugusan Kepulauan Banda di Maluku Tengah, dikenal sebagai “mutiara rempah” karena sejarah panjangnya sebagai pusat perdagangan pala dan fuli (bunga pala). Namun, tak hanya rempah-rempah yang membuat Banda Naira terkenal, kulinernya juga menyimpan kekayaan rasa dan budaya. Makanan khas Banda Naira menawarkan cita rasa yang…
Kota Baubau di Sulawesi Tenggara tidak hanya kaya akan sejarah Kesultanan Buton, tetapi juga memiliki kekayaan kuliner yang memikat lidah. Ragam makanan khas Baubau mengandung perpaduan budaya lokal, Melayu, dan Arab yang menciptakan cita rasa unik dan menggoda. Berikut deretan makanan khas Kota Baubau yang wajib kamu coba! 1. Lapa-Lapa…
Provinsi Riau tak hanya dikenal sebagai daerah penghasil minyak dan budaya Melayu yang kuat, namun juga memiliki ragam kuliner khas yang menggugah selera. Cita rasa masakan Riau dipengaruhi oleh budaya Melayu, Minang, dan Tionghoa, sehingga menghasilkan hidangan yang kaya rempah, gurih, serta memiliki ciri khas tersendiri. Berikut adalah deretan kuliner…
Balikpapan, kota pesisir yang dikenal sebagai kota minyak, ternyata juga menyimpan kekayaan kuliner yang menggoda selera. Letaknya yang strategis sebagai pintu gerbang Kalimantan Timur membuat Balikpapan dihuni oleh beragam etnis seperti Bugis, Banjar, Dayak, hingga Jawa dan Tionghoa—menciptakan harmoni rasa dalam sajian-sajian khasnya. Berikut ini ragam kuliner khas Balikpapan yang…
Kota Medan, ibu kota Provinsi Sumatera Utara, bukan hanya terkenal karena keragaman etnisnya seperti Batak, Melayu, Tionghoa, dan India, tetapi juga karena kekayaan kulinernya yang luar biasa. Setiap hidangan khas Medan mencerminkan percampuran budaya yang unik, berpadu dalam cita rasa yang berani, gurih, dan menggugah selera. Dalam artikel ini, kita…
Pulau Lombok, Nusa Tenggara Barat, bukan hanya terkenal dengan keindahan alamnya seperti Pantai Kuta, Gili Trawangan, dan Gunung Rinjani, tapi juga dengan kuliner khasnya yang menggoda lidah. Cita rasa masakan Lombok sangat dipengaruhi oleh budaya Sasak, dengan ciri khas utama: pedas, gurih, dan berempah kuat. Berikut adalah deretan makanan khas…
Surakarta atau yang lebih dikenal dengan sebutan Solo, merupakan kota budaya yang kaya akan tradisi dan sejarah Jawa. Tidak hanya seni dan keraton yang memikat, kuliner khas Solo juga menjadi magnet kuat bagi para pencinta makanan tradisional. Cita rasanya cenderung manis dan lembut, mencerminkan karakter masyarakatnya yang halus dan bersahaja.…
Provinsi Bengkulu di pesisir barat Pulau Sumatera menyimpan ragam kuliner khas yang menggugah selera dan kaya akan rempah. Wilayah yang dikenal sebagai habitat bunga Rafflesia Arnoldii ini punya warisan kuliner yang dipengaruhi oleh budaya Melayu, Minangkabau, dan etnis Rejang—suku asli Bengkulu. Berikut deretan makanan khas Bengkulu yang wajib dicicipi: 1.…
Maluku, yang dikenal sebagai “Kepulauan Rempah”, merupakan wilayah yang kaya akan hasil laut dan rempah-rempah eksotis. Hal ini membentuk karakteristik kuliner Maluku yang unik—pedas, gurih, dan sering kali menggunakan bahan alami seperti sagu, ikan segar, dan aneka daun aromatik. Makanan tradisional Maluku bukan hanya sekadar hidangan, melainkan warisan budaya yang…